McDonald's rolt vleesloze Beyond-burgers uit in Canada

De fastfoodketen is de laatste die vleesloze vleesaanbiedingen uitprobeert.

McDonald

De komst van de P.L.T. is een ommekeer voor McDonald's.

waarom is verizon zo traag vandaag?

Dit verhaal maakt deel uit van een groep verhalen genaamd Toekomst perfect

De beste manieren vinden om goed te doen.



De afgelopen maanden hebben de meeste grote fastfoodketens de sprong gemaakt naar plantaardige hamburgers. Burger King heeft de Onmogelijke Whopper . White Castle heeft de Onmogelijke Slider. Carl's Jr. heeft de Beyond Burger. Qdoba heeft de Onmogelijke taco , Subway heeft Beyond gehaktballen en KFC heeft uitgeprobeerd Kentucky Fried Beyond Chicken .

Maar er is één opvallende holdout geweest: McDonald's.

Niet meer.

Het op één na grootste fastfoodbedrijf ter wereld (alleen Subway heeft meer locaties) heeft vanochtend aangekondigd dat ze vanaf 30 september Beyond-burgers gaan aanbieden op 28 locaties in Canada. Ze noemen het de P.L.T. (voor Plant. Lettuce. Tomato.) en zal 12 weken beschikbaar zijn in het zuiden van Ontario. De meeste andere bedrijven zijn begonnen met vergelijkbare kleine uitrol en hebben de producten na een sterke initiële interesse naar meer locaties gebracht.

Toen de interesse van klanten in plantaardige opties snel toenam, werd onze nieuwsgierigheid ook gewekt, zei McDonald's executive Ann Wahlgren in een uitspraak . We hebben deze opkomende trend in de gaten gehouden en nu zijn we klaar om meer te leren door een test uit te voeren in een van onze markten.

De komst van de P.L.T. is een ommekeer voor McDonald's, dat naar verluidt het krijgen van een plantaardige hamburgerdeal deze zomer uitstelde uit bezorgdheid dat de interesse van de consument in hen zou afnemen. (Het bedrijf heeft op sommige locaties vegetarische hamburgeropties, waaronder Duitsland en Israël.) We moeten ervoor zorgen dat de consumententrend aanhoudt, CEO van McDonald's zei tijdens een oproep in mei over de financiën van het bedrijf .

Maar nu lijkt het erop dat het bedrijf een besluit heeft genomen - of in ieder geval de trend te dwingend vond om nog langer te negeren.

De plantaardige fastfood-trend

Veganistisch eten bestaat al heel lang. Maar de afgelopen jaren brachten twee grote bedrijven - Beyond Meat en Impossible Foods - hun veganistische producten naar restaurants met een nieuwe pitch: ze waren niet voor veganisten. Het idee was daarentegen dat vleeseters misschien bereid zouden zijn om hamburgers, rundergehakt, worstjes enzovoort in hun dieet te vervangen door plantaardig voedsel, als het plantaardige voedsel net zo goed zou smaken en dezelfde essentiële voedingsstoffen zou bevatten.

waarom zijn de wrekers uit elkaar gegaan?

Dat komt omdat zelfs vleesetende Amerikanen zich steeds meer uiten reserveringen over de manier waarop ons voedselsysteem vlees op hun bord legt. Vleesproductie is een van de grootste sectoren die bijdraagt ​​aan de wereldwijde klimaatverandering, waarschuwen volksgezondheidsdeskundigen resistentie tegen antibiotica , en gelekte beelden van fabrieksboerderijen bevestigen wat veel Amerikanen al een beetje wisten - dat dieren daar worden vreselijk behandeld .

Gaan ze vegetariër worden? Nee. Maar zijn ze bereid om Impossible Whoppers of Kentucky Fried Beyond Chicken te bestellen? Velen van hen zijn dat blijkbaar. Plantaardig vlees is enorm enthousiast geworden bij fastfoodketens in de VS en is nu ook verkrijgbaar in supermarkten.

McDonald's gaat zijn plantaardige burger verkopen voor $ 6,49 in Canadese dollars, of ongeveer USD $ 4,90 . McDonald's heeft een trotse erfenis van leuk, heerlijk en hunkerend eten - en nu breiden we dat uit tot een test van een sappige, plantaardige burger, zei Wahlgren. We hebben aan ons recept gewerkt en nu zijn we klaar om feedback van onze klanten te horen.

Amerikaanse consumenten zullen moeten afwachten hoe Canadezen de P.L.T.

Verwant

Veganistische vleesalternatieven zijn in opkomst

Schrijf je in voor de Future Perfect nieuwsbrief. Twee keer per week krijg je een overzicht van ideeën en oplossingen voor het aanpakken van onze grootste uitdagingen: het verbeteren van de volksgezondheid, het verminderen van menselijk en dierlijk lijden, het verminderen van catastrofale risico's en - om het simpel te zeggen - beter worden in goed doen


Luisteren naar Vandaag uitgelegd

Burger King heeft aangekondigd dat het landelijk gaat met een vleesloze Whopper die smaakt naar het echte werk. Is dit het einde voor Big Meat?

Op zoek naar een snelle manier om de eindeloze nieuwscyclus bij te houden? Gastheer Sean Rameswaram leidt je aan het eind van elke dag door de belangrijkste verhalen.

Abonneer op Apple-podcasts , Spotify , Deze R gips , of waar u ook naar podcasts luistert.