De psychologie achter de pre-orkaan rennen naar de supermarkt

Waarom sommige mensen Pop-Tarts en sterke drank kopen voor een orkaan - en sommige mensen bereiden zich helemaal niet voor.

Mensen winkelen in een Food Town-supermarkt tijdens de nasleep van orkaan Harvey op 30 augustus 2017 in Houston, Texas.

Brendan Smialowski/AFP/Getty Images

Dit verhaal maakt deel uit van een groep verhalen genaamd De goederen



De regering van Florida beval ten minste 120.000 mensen uit de panhandle om te evacueren ter voorbereiding op: Aanlanding van orkaan Michael op woensdag . De effecten van de storm van categorie 4 zullen niet alleen worden gevoeld aan de kust van de staat, maar ook in Georgia, Virginia en de Carolinas, die nog steeds herstellen van orkaan Florence. Deze effecten omvatten levensbedreigende winden en kustoverstromingen die in sommige gebieden 9 tot 14 voet kunnen bereiken. In deze regio van Florida is nog nooit een storm van categorie 4 aan land gekomen.

Hoewel sommigen door de omstandigheden de kust zijn ontvlucht, zoals altijd, zijn er mensen die blijven zitten en zich voorbereiden om de storm te doorstaan. Orkaan voorbereiding omvat het afdichten van ramen en deuren, het dichtplakken van ramen en winkelen voor de benodigdheden zoals voedsel, water en batterijen. Dit haasten naar voorraden leidt vaak tot chaos.

Waanzinnige supermarkten zijn een veel voorkomende, begrijpelijke bijwerking van orkaanvoorbereiding. De winkels hebben extra dozen water, batterijen en toiletpapier in afwachting van drukte, en het stereotype is dat mensen brood, melk en eieren inslaan. Maar orkaanvoorbereiding is meer dan de basis; terwijl sommige mensen troostmaaltijden kopen, bereiden anderen zich helemaal niet voor. Waarom sommige mensen toegeven en anderen negeren, heeft veel te maken met hoe we ons veilig voelen in dit land, en wie we vertrouwen om ons te waarschuwen wanneer een ramp toeslaat.

Waarom Walmart aardbeien Pop-Tarts inslaat

Toen orkaan Isaac in 2012 over Louisiana neerdaalde, was Elyria Kemp daar om te bestuderen hoe mensen zich voelden over de ramp. In haar verslag van 2014 De stilte voor de storm: de consumptie van emotieregulatie onderzoeken in het licht van een dreigende ramp , beschreef ze de verhoogde emoties die bewoners ervoeren in de aanloop naar de storm, en wat ze daardoor consumeerden.

De meest voorkomende emotionele reacties waren angst, angst, woede en verdriet. En de meest voorkomende aankopen? Zoals te verwachten, flessenwater, batterijen en zaklampen, maar ook koekjes, chips en alcohol. Deze negatieve emotionele ervaringen leiden ertoe dat ze niet alleen de benodigdheden kopen die ze tijdens een orkaan nodig kunnen hebben; ze zouden ook hedonistische producten kopen, zegt Kemp.

De neiging van degenen die zich schrap zetten voor een orkaan om junkfood op te slaan, is goed gedocumenteerd. In 2004 meldde Walmart dat het bestelt: extra aardbei Pop-Tarts voor een orkaan omdat de verkoop aanzienlijk stijgt. Ook de verkoop van sterke drank en bier stijgt, en veel mensen gooien orkaanfeesten . Melk, brood en eieren zijn ook opgemerkt als trifecta voor het bereiden van natuurrampen ( ook wel de Drie-eenheid van Winter-Storm Paniek-Shopping genoemd door de Atlantische Oceaan), ondanks hun korte houdbaarheid.

In september, de Charlotte Observer meldde dat kannen melk en broden van de schappen vlogen door degenen die zich voorbereidden op orkaan Florence, waarop een lezer zei: Wil je weten waarom andere delen van het land denken dat zuiderlingen dom zijn? Nou, als je verwacht dagen of weken zonder stroom te zitten, is het inladen van de 2 meest bederfelijke producten (melk, brood) ongeveer het domste wat je kunt doen.

Maar wat de lezer en vele anderen misschien niet begrijpen, is dat het kopen van voedsel voor een orkaan evenveel is als overleven en gezond verstand. Volgens het onderzoek van Kemp kochten mensen vetrijk, bederfelijk voedsel om comfort en kalmte te bevorderen, niet omdat ze dachten dat dit praktische aankopen waren.

Het heet emotie-regulatie consumptie - het idee is dat als iemand vastzit in afwachting van een stressvolle situatie zoals een orkaan die hem overkomt, het consumeren van het voedsel dat hij lekker vindt, stress kan verminderen en hem gelukkiger kan maken. Positieve emoties hebben het vermogen om de effecten van negatieve emoties ongedaan te maken, daarom kopen we deze producten, zegt Kemp.

Een brood gezien op het schap van een supermarkt toen mensen zich voorbereidden op de orkaan Matthew die in 2016 in Florida zou landen.

AFP/Getty Images

Waarom sommige mensen zich niet voorbereiden?

Niet iedereen zal echter feestvieren tijdens orkaan Michael. Volgens Jay Shimshack, universitair hoofddocent openbaar beleid en economie aan de Universiteit van Virginia, hebben sommige mensen niet eens de essentiële dingen gekocht, zoals flessenwater, zaklampen en batterijen.

Zijn studie van 2018 Voorbereiding op rampen en rampenbestrijding: bewijs uit de verkoop van noodvoorraden voor en na orkanen verzamelde scannergegevens van supermarkten van 2002 tot 2012 om vast te leggen wat mensen kochten en wanneer tijdens alle Amerikaanse orkanen. Het team van Shimshack ontdekte dat hoewel veel mensen ongeveer een dag voor de aanlanding benodigdheden voor orkaanparaatheid kopen, velen ze daarna kopen, vaak nadat de regering de inwoners heeft gewaarschuwd om van de weg te gaan.

Er zijn mensen die dingen van tevoren kopen, maar misschien minder dan je zou denken, en vlak voor de storm, wat niet in overeenstemming is met het advies dat ze krijgen, zegt Shimshack. Er zijn ook grote stijgingen in de verkoop ten opzichte van wat we zouden verwachten nadat de storm aan land is gekomen. En dat suggereert dat mensen een behoefte hebben.

Hij zegt dat deze informatie suggereert dat bewoners niet van tevoren waren voorbereid, en daar kunnen een paar redenen voor zijn. Een daarvan is dat mensen mogelijk geen informatie over een bedreiging ontvangen, en als dat zo is, ervaren ze de informatie niet als een bedreiging voor hen persoonlijk.

op welk kanaal zijn de oscars 2017

Historisch gezien, zegt Shimshack, was het aantal directe doden - dodelijke slachtoffers als gevolg van wind- of stormvloeden - groter dan het aantal indirecte doden, dodelijke slachtoffers veroorzaakt door zaken als neergestorte hoogspanningslijnen of mensen die in een overstroming rijden. Maar in 2000 keerden die cijfers om en nu zijn er meer indirecte dodelijke slachtoffers. Met andere woorden, velen sterven omdat ze zich niet bewust zijn van hoe gevaarlijk de situatie eigenlijk is.

Shimshack zegt dat het ook het struisvogeleffect kan zijn - een term die verwijst naar degenen die de aandacht afleiden van schadelijke maar belangrijke informatie, zoals een struisvogel die zijn kop in het zand steekt. En natuurlijk, zegt hij, zou het optimisme kunnen zijn, waarbij een persoon denkt dat ze minder risico lopen om een ​​negatieve gebeurtenis te ervaren in vergelijking met anderen - de maar dat zou mij nooit overkomen mentaliteit.

Net zoals een roker weet hoe gevaarlijk sigaretten zijn, maar niet denkt dat de gevaren hen zullen treffen, is het mogelijk dat degenen die zich niet voorbereiden het nieuws hebben gezien en de schade hebben gezien die andere orkanen van categorie 4 veroorzaken, maar ze doen het gewoon niet. denk niet dat het hen zal overkomen. Optimisme-bias speelt ook meer een rol bij besluitvorming rond zeldzame gebeurtenissen, zoals een orkaan.

Voorbereidingsverschillen vallen vaak langs raciale en economische lijnen

Maar er is één factor die impliceert dat het berichtenverkeer is, en niet de mentaliteit, die tot zelfgenoegzaamheid leidt: de grimmige sociodemografische verschillen tussen degenen die voorraden kochten voordat de orkaan aan land kwam en degenen die het daarna kochten. Volgens het onderzoek van Shimshack waren degenen die voorraden kochten voordat ze aan land kwamen een hoger inkomen, hoger opgeleid en witter. Degenen die later kochten, waren meestal lager opgeleide minderheden met een lager inkomen die minder snel risico-informatie ontvangen, vertrouwen en erop reageren, zegt Shimshack, vooral wanneer die informatie afkomstig is van overheidsbronnen.

Volgens de studie hebben Afro-Amerikanen een ongewoon grote toename van de aankopen van noodvoorraden na aanlanding, wat suggereert dat Afro-Amerikanen de grootste behoefte hebben na een orkaan.

Om dit te verbeteren, zegt Shimshack dat er nieuwe gerichte berichtencampagnes moeten worden gemaakt om risicogroepen te bereiken, omdat het gevaarlijk is voor mensen om te winkelen tijdens de levensbedreigende situaties die orkanen soms veroorzaken. Het suggereert dat ons openbare beleid misschien goed werkt voor sommige groepen en veel minder goed werkt voor andere groepen, en dat we misschien een andere aanpak nodig hebben, zegt hij.

Wil je meer verhalen uit The Goods by Vox? Schrijf u hier in voor onze nieuwsbrief.